Nasi Arab

Jom kite ke Timur Tengah..... layan nasi arab ckit,  lama xbuat. Ada permintaan la. Tp rempah ni mmg sedap saya beli masa pergi sana untuk menunaikan umrah bln 6 aritu.

BINGKA LABU

• 2 biji telur
• 2 cwn santan
• 2 cwn tepung gandum
• 6 sudu gula pasir halus
• 1/2 cwn susu pekat manis
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 sudu besar butter
• 2 cwn labu- yg telah direbus, toskan dan dilecek

CARA-CARA

1. Panaskan oven pada suhu 200C, lenser loyang dengan mentega, panaskan sebentar .
2. Satukan bahan2 diatas kecuali labu yg di lecek dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu.
3. Tapis adunan tadi, kalau guna blender lagi senang. Tuangkan dlm mangkuk besar dan masukkan labu yg telah di lecek, kacau hingga rata.
4. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi.
5. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
6. Biarkan kuih betul2 sejuk barulah di potong.